Milanesas napolitanas con tomates en fruta

Name: Milanesas napolitanas con tomates en fruta
Yield: para 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg bifes de cuadrada para milanesas; pan rallado; 3 huevos; provenzal; sal; caldo para saborizar en polvo; media taza leche; 2 tomates redondos; 300 g queso cremoso; orégano

Daniela Flores @cook_6426795

Merlo, San Luis

Una opción más liviana con el tomate en fruta

Milanesas napolitanas con tomates en fruta

Daniela Flores @cook_6426795

Merlo, San Luis

Una opción más liviana con el tomate en fruta

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Ingredientes

para 4 personas

1/2 kgbifes de cuadrada para milanesas
pan rallado
3huevos
provenzal
sal
caldo para saborizar en polvo
media tazaleche
2tomates redondos
300 gqueso cremoso
orégano

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Paso a paso

1

Preparar la mezcla para rebozar las milanesas: batir 3 huevos, media taza de leche, agregar provenzal, caldo y sal a gusto.
2

Colocar los bifes en la mezcla (mientras más tiempo las dejamos rebozar más se impregnan de sabor).
3

Luego empanamos.
4

Fritamos las milanesas, preparamos una asadera para ir colocándolas.
5

Cortamos en rebanadas finitas los tomates y el queso y llevamos al horno por 15 min.
6

Por último, rociar con orégano y listo quedan riquísimas acompañadas con puré y un poquito más livianas con el tomate en fruta!!!