Estofado vegano
Receta saludable. Sin grasas animales, las albóndigas son de tofu con trigo y almendras.
Estofado vegano
Receta saludable. Sin grasas animales, las albóndigas son de tofu con trigo y almendras.
Paso a paso
- 1
Sofreír en una cacerola, si es de barro mejor, la cebolla rallada durante 5 minutos. Añadir el tomillo y las albóndigas. Dejar un par de minutos y retirar y reservar las albóndigas.
- 2
Echar el vasito de cognac para pochar un poco la cebolla. Y al cabo de poco añadir los tomates pelados y cortados a trocitos. Echar el pimentón y dejar a fuego lento unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.
- 3
Añadimos los guisantes y el caldo vegetal y subimos el fuego. Al cabo de unos cuatro o cinco minutos añadimos la patata pelada y cortada a dados. Añadimos la hoja de laurel. Dejar a fuego vivo y semitapado durante unos 10 o 12 minutos.
- 4
Bajar el fuego y añadir la picada y las albóndigas. 20 minutos y listo.
- 5
Dejar reposar y si os lo comeis al día siguiente mejor que mejor!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de pavo con Boniato al curry Estofado de pavo con Boniato al curry
Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso
carlotamarquez@live.com -
Estofado vegano Estofado vegano
Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=qqRxeH-AQIc
-
-
Estofado sin gluten vegano 🍲 Estofado sin gluten vegano 🍲
Estofado de espaguetis sin gluten, tofu de garbanzo, mijo, verdura y remolacha con salsa de aceite de girasol, tomate frito y crema de coco.
-
Estofado de alubias pintas vegano Estofado de alubias pintas vegano
Sin carne, sin grasa pero con mucho saboooor 😋🥣
-
-
Estofado vegano a la canela🍲 Estofado vegano a la canela🍲
Pues veréis no tolero mucho la carne así que hago muchas verduras y está es una receta súper sencilla, sorprende por su exquisito sabor y es que la canela ....si canela!le da un sabor espectacular .Te invito a probarla .
-
Estofado en 5’ VEGANO / VEGETARIANO Estofado en 5’ VEGANO / VEGETARIANO
Por ponerle un nombre 🤣Ésto es como yo me hago mi estofadito de patata y verduras que está taaaaaan rico 😍👉 A menudo mis verduras son congeladas y sale súper rico igual . Pero si tenéis natural, MEJOR !
-
Estofado de verduras Estofado de verduras
Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇http://bit.ly/2AJzpSv👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇https://goo.gl/7A8sfm
-
Estofado de verduras Estofado de verduras
#mirecetario Un delicioso estofado de verduras, ideal para vegetarianos, veganos y gente que le gustan las verduras. Y muy sencillo de hacer hoy lo he hecho con la olla rápida en 10 minutos, estaba acabado. Se puede poner cualquier verduras frescas o congeladas. Hoy es lo que tenía en la nevera y el congelador.
-
Estofado de verduras Estofado de verduras
Estofado de verduras variadas con níscalos. Yo lo dejo reposar un día.
-
Estofado de verdura Estofado de verdura
#triviumdecocina #delantaldoradoVERDE, naturaleza: ¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una misma receta? ¡Queremos verlo!Precisamente en el estofado de verdura, vamos a combinar diferentes verduras: zanahoria, judías verdes, pimiento rojo, cebolla...
Más recetas
Comentarios