Estofado de verduras
Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.
⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇
http://bit.ly/2AJzpSv
👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇
https://goo.gl/7A8sfm
Estofado de verduras
Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.
⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇
http://bit.ly/2AJzpSv
👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇
https://goo.gl/7A8sfm
Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos de hacer es poner la cazuela al fuego y cubrir el fondo con aceite.
- 2
Continuamos poniendo el pimiento rojo y el pimiento verde y movemos un poquito.
- 3
Le añadimos la zanahoria.
- 4
Le añadimos la judía verde.
- 5
Le agregamos el ajo picado.
- 6
Le ponemos una cucharada de sal y movemos bien y le agregamos tomate al gusto.
- 7
Una vez que tenemos sofrito el tomate y la verdura, añadimos las patatas troceadas.
- 8
Le ponemos una cucharada de pimentón dulce.
- 9
Le agregamos una cucharada de cúrcuma.
- 10
Le agregamos media cucharada de pimienta negra molida y movemos todo muy bien.
- 11
Le añadimos los guisantes y movemos bien. Le agregamos el agua hasta cubrir todas las patatas.
- 12
Opcional: Le puedes poner un poquito de pimiento picante o guindilla.
- 13
Le ponemos dos hojas de laurel y lo dejamos tapado hasta que cueza la patata.
- 14
Pasos para el picadillo de Ajo y Perejil:
- 15
Freímos algunas rebanadas de pan duro.
- 16
Luego en una batidora o en lo que tengáis (en mi caso una Thermomix) ponemos el ajo, el pan frito, el perejil y lo trituramos.
- 17
Por último le agregamos un puñado de almendras y lo trituramos
- 18
Ahora miramos el guiso y le sacamos las hojas de laurel y añadimos el picadillo al guiso y lo dejamos cocer unos 5 minutos para que se integren bien todos los sabores.
- 19
Este es el resultado. Aquí te dejo el vídeo paso a paso con la receta.👉http://bit.ly/2AJzpSv
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de pavo con Boniato al curry Estofado de pavo con Boniato al curry
Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso
carlotamarquez@live.com -
Estofado de verduras Estofado de verduras
#mirecetario Un delicioso estofado de verduras, ideal para vegetarianos, veganos y gente que le gustan las verduras. Y muy sencillo de hacer hoy lo he hecho con la olla rápida en 10 minutos, estaba acabado. Se puede poner cualquier verduras frescas o congeladas. Hoy es lo que tenía en la nevera y el congelador.
-
Estofado de verduras Estofado de verduras
Estofado de verduras variadas con níscalos. Yo lo dejo reposar un día.
-
Estofado de verdura Estofado de verdura
#triviumdecocina #delantaldoradoVERDE, naturaleza: ¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una misma receta? ¡Queremos verlo!Precisamente en el estofado de verdura, vamos a combinar diferentes verduras: zanahoria, judías verdes, pimiento rojo, cebolla...
-
-
-
Estofado con verduras de bote Estofado con verduras de bote
Aunque en un caluroso verano no apetecen demasiado los guisos, el otro día descongele por error un trozo de ternera, pensando que eran dos filetes y opte por aprovechar para realizar este estofado, así de paso, consumí un bote de verduras cocidas variadas, que andaba dando vueltas por la cocina desde hacía tiempo.Receta de salsa de tomate:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/salsa-de-tomate.html#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario
-
Estofado de carne con verduras y patatas Estofado de carne con verduras y patatas
Un guiso (que ya apetecen) completo, fácil y muy rico
-
Estofado de Verduras con ternera Estofado de Verduras con ternera
Esta receta la he creado a base de probar y combinar las verduras.Procedamos a cocinar.
Más recetas
Comentarios