Ensalada de fresas con vinagreta de amapola

Name: Ensalada de fresas con vinagreta de amapola
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Ensalada:; Lechuga hoja de roble o mezcla de verdes (queda genial con rúcula); Fresas; Aguacate; feta Queso parmesano o; Almendras tostadas (opcional); ---- Vinagreta:; 15 gr. semillas de amapola; 15 gr. vinagre balsámico de Módena; 30 ml. Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal

Anna - Sé tu Chef @cook_2670881

Barcelona

Ensalada deliciosa, ligera y refrescante. Perfecto como entrante en la cena de San Valentín.

Ensalada de fresas con vinagreta de amapola

Anna - Sé tu Chef @cook_2670881

Barcelona

Ensalada deliciosa, ligera y refrescante. Perfecto como entrante en la cena de San Valentín.

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Ingredientes

----Ensalada:
Lechuga hoja de roble o mezcla de verdes (queda genial con rúcula)
Fresas
Aguacate
fetaQueso parmesano o
Almendras tostadas (opcional)
----Vinagreta:
15 gr.semillas de amapola
15 gr.vinagre balsámico de Módena
30 ml.Aceite de oliva virgen extra
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Limpia la lechuga y córtala a trocitos pequeños.
2

Haz lo mismo con las fresas y el aguacate. Quedan geniales cortados en gajos.
3

Para preparar la vinagreta, mezcla todos los ingredientes.
4

Monta la ensalada: añade la lechuga, el aguacate, las fresas, las almendras y el parmesano. Aliña con la vinagreta de amapola. Puedes cortarlas a rodajas o en gajos.
5

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