Ponemos las ñoras sin tallo ni semillas con el vino blanco y dos o tres rebanadas de pan tostado y mientras troceamos el choco os recuerdo que el choco os lo limpia el pescadero pero a mi me gusta limpiarlo a mi

En una olla grande ponemos el choco troceado lo rehogamos y después añadimos la cebolla picada el pimiento y los tomates rallados.

Una vez este hirviendo la olla añadimos agua hasta cubrir los ingredientes más vale no pasarse de agua y añadimos las patatas troceadas y las habas