Cupcakes de pan de muerto
Me gusta prepararlos por el sabor a anís me recuerdan cuando era niña, por eso me gusta preparar el mantemuerto.
Cupcakes de pan de muerto
Me gusta prepararlos por el sabor a anís me recuerdan cuando era niña, por eso me gusta preparar el mantemuerto.
Paso a paso
- 1
A la levadura en polvo agregarle tres cucharadas de harina, una de azúcar y una de leche tibia, reposar hasta que fermente.
- 2
Hacer un Pocito con la harina, huevos, azúcar, leche, mantequilla y amasar ya amasado agregarle la levadura fermentada después llevar a reposar hasta que doble su tamaño.
- 3
Ya doblado ponchar la masa y amasar un poco, Hacer pequeñas bolitas de 30 gramos y los huesitos.
- 4
Colocarlos en capacillos y moldes para cupcakes. Ya doblado su tamaño barnizar con huevo y llevarlo al horno por 20 minutos por 180º C
- 5
Listo barnizar con mantequilla y agregarle azúcar al gusto.
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