Sándwich de pringa
Aprovechamiento de pringa del cocido
Paso a paso
- 1
Primero desmenuzamos la pringa, la carne, el chorizo y la morcilla, y reservamos.
- 2
En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva, echamos la cebolla cortada en trocitos pequeños, y pochamos un poco,hasta que esté ligeramente transparente.
- 3
Después añadimos la pringa, y salpimentamos un poco, y salteamos unos minutos,y retiramos del fuego
- 4
Vamos precalentando, en mi caso una sandwichera (podemos ponerlo en el horno), añadiremos nuestra pringa al pan de molde y lo colocamos en la sandwichera.
- 5
Una vez estén dorados, sacamos los sándwich, y los cortamos en diagonal, y le añadimos en el corte un poco de salsa, en mi caso e utilizado, salsa césar, ya cada uno a su gusto, la cocina es UN MUNDO LIBRE.
- 6
Espero que os allá gustado estos sándwich, un abrazo y BUEN PROVECHO.
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