Empanadas Salteñas
Una delicia!! 👌
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina. En el centro colocar, la cucharada de sal, con la levadura y el agua. Dejar reposar 30 min. Luego pasado los minutos. Hacer bollitos, y estirar. Darle forma circular!
- 2
Luego empezar a picar las cebollas y el morrón. Poner todo al sartén, con un poco de aceite. Mientras cortar la carne en trozos.
- 3
Cuando esté dorada la cebolla y el morrón, agregarle la carne. Pelar las papas, y cortarlas en pequeños cubitos. Hervir los huevos!
- 4
Cuando la carne este cocida, es el momento de poner las papas. Con el jugo de la carne y de las cebollas, las papas se cocinaran. Ahora a condimentar a gusto.
- 5
Cuando esté el relleno listo, agregar los huevos y dejar enfriar.
- 6
Terminado el relleno, armar las empanadas. La masa se puede utilizar fritas o al horno..
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