Pescado a la romana con almejas

jaramillo @cook_1112347
Pescado a la romana con almejas
Paso a paso
- 1
Poner las almejas en agua para que suelten toda la arena
- 2
Salpimentar el pescado pasar por harina y por huevo batido y freir por ambos lados y reservar
- 3
Picar el puerro, cebolla y ajo y pochar
- 4
Añadir la cucharada de harina, vino blanco, el caldo de pescado y la hoja de laurel
- 5
Escurrir las almejas y ponerlas en la cazuela junto con el pescado y dejar hacer tapado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaramillo le encantará ver cómo quedó.
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