Huevos hawaianos con patacones de la tierra!
En el afán de variar en casa la comida para renovar recetas y que todos los días se coma a gusto, con aromas y sabores distintos surgieron estos huevos tipo pizza hawaina con su toque dulce de la piña y los puntos de sal del jamón y el queso realmente delicioso sobre una masita suave de huevos revueltos. Se las dejo para que en su afán, como yo, de complacer a los miembros de la familia se reúnan en torno a una mesa con huevos hawaianos y patacones de la tierra y lo mejor, me lo cuenten! Yo les digo como lo hacen, vamos!
Huevos hawaianos con patacones de la tierra!
En el afán de variar en casa la comida para renovar recetas y que todos los días se coma a gusto, con aromas y sabores distintos surgieron estos huevos tipo pizza hawaina con su toque dulce de la piña y los puntos de sal del jamón y el queso realmente delicioso sobre una masita suave de huevos revueltos. Se las dejo para que en su afán, como yo, de complacer a los miembros de la familia se reúnan en torno a una mesa con huevos hawaianos y patacones de la tierra y lo mejor, me lo cuenten! Yo les digo como lo hacen, vamos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un plato colocamos los dos huevos, añadimos sal.
- 2
Cocinamos según indicaciones de la bolsa el maíz, cortamos las lonchas de queso costeño, la piña cortada en cuadritos y el jamón. Reservamos.
- 3
Batimos los huevos, rectificamos sal y llevamos al sartén con 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando comience a cuajar.
- 4
Colocamos en la superficie del huevo aún blanda, las lonchas de queso, el maíz, trocitos de piña y jamón como rellenar una pizza.
- 5
Completamos el relleno, tapamos y bajamos fuego para que funda el queso y se integren ingredientes. Reservamos.
- 6
Preparamos los patacones. Cortamos 1/2 plátano grande en 4 trozos.
- 7
En aceite bien caliente freímos el plátano, por un lado
- 8
Damos vuelta con cuidado de no quemarnos, y freímos por el otro lado.
- 9
Retiramos excesos de aceite sobre papel absorbente.
- 10
Con ayuda de una bolsa plástica y un plato aplastamos los patacones.
- 11
Nuevamente llevamos al aceite bien caliente a terminar de freírlos vuelta y vuelta.
- 12
Con una corteza crocante retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente para retirar excesos de aceite.
- 13
Armamos nuestro desayuno hawaiano con patacones de la tierra.
- 14
Espero sea de su agrado, con gusto lo comparto para que lo intenten en casa, delicioso, nutritivo y novedoso. De mi cocina!
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