Muffin de Plátano

Name: Muffin de Plátano
Yield: 6 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 plátanos maduros; 1 huevo; 1 yogurt light; 1/2 taza avena; 1 cdta vainilla; 1 pizca sal; 2 manzanas

dana_aguilerar @dana_aguilera

Para un desayuno rico y saludable.

Muffin de Plátano

dana_aguilerar @dana_aguilera

Para un desayuno rico y saludable.

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

2plátanos maduros
1huevo
1yogurt light
1/2 tazaavena
1 cdtavainilla
1 pizcasal
2manzanas

Guardada

Paso a paso

1

Moler los plátanos y agregar huevo, yogurt, esencia de vainilla, sal y la avena. Revolver y formar una mezcla con todos los ingredientes.
2

Pelar las manzanas y picarlas en cuadritos pequeños (puedes ocupar las frutas que desees)
3

Aceitar el molde y agregar una capa base de la mezcla, luego una capa de manzanas, y finalmente otra capa de mezcla.
4

Adornar con manzanas, azúcar y chocolate amargo.
5

Hornear a 180•C por 30 minutos.