Ensalada para las dietas vegetarianas

Pepino, zanahoria, rábano, cebolla morada, con su toque especial.

Otra versión de ensalada a base de pepino y rábano, deliciosa para servir como entrada o como acompañamiento de cualquier platillo. La versión original era con crema agria, ahora utilizo yogurt griego para bajar la cantidad de grasa. #saludable #DASH

Me encanta la combinación de apio con pepino, en este caso con un aderezo de yogurt y eneldo. Receta nutritiva y dietética. #saludable #DASH Semana 8 #DelantalCookpad2025

Una receta más para utilizar germinados de lenteja. Llena de sabor y muy nutritiva, es ideal para acompañar cualquier pescado, carne o pollo asado o frito. En mi caso la serví con un salmón asado y la combinación resultó excelente. En mi casa nos comemos esta cantidad entre dos personas, pero alcanza fácilmente para cuatro si no suelen comer mucha ensalada. #calendario #cuidatusalud #DASH

Hice esta ensalada sin pensar en publicarla, pero quedó tan buena que decidí guardarla y compartirla. El aderezo citronette es fundamental para el resultado, ya que suaviza los vegetales y se impregnan de su sabor. #saludable #DASH Semana 1 #DelantalCookpad2025

Esta es una ensalada rica y fresca, ideal para acompañar tacos de pescado o mariscos. #saludable #DASH

Puede servir de acompañamiento pero yo me la comí así sola.

Me encantan las ensaladas que combinan los sabores dulces y salados, en este caso se trata de una ensalada muy fresca, perfecta para el calor del verano. Opcionalmente se le pueden agregar uvas o queso fresco en cubitos. Para el aderezo utilicé el #AceiteDeOliva de #LaEspañola, que enriquece el sabor del platillo. #saludable #DASH Semana 21 #DelantalCookpad2025

Esta es la versión light de la clásica ensalada, uso parte de yogurt griego en lugar de mayonesa para el aderezo, con lo que bajan las calorías y grasas. #saludable #DASH

Me gusta cenar ensalada porque es rápida de preparar y muy saciante. Por lo general tengo vegetales preparados o guardo de la comida, para no invertir mucho tiempo. Esta la preparo con salmón en agua, del que viene en sobre, aunque también puede hacerse con sobrante de salmón a la plancha. #saludable #DASH