Ricos hot cakes light Llenos de proteína para una vida sana!

Hola buenas tardes a todos! Les comparto esta receta que es una versión mía, la idea salió de los tan famosos tacos piratas muy conocidos en Monterrey, pero quise preparar la versión en Gorditas, muy rico en ambas presentaciones.

Adaptación muy light de los hot cakes de @Lena, sin harina, sin lácteos, sin plátano o sea versión sumamente light pero muy útil para seguir la dieta y no morir de antojo, además con la manzana y arándanos quedan bien jugosos y con bastante sabor.

Unas galletas crujientes a las orillas pero blandas al centro, que más puedo pedir

Estaba con antojo de algo dulce pero también quería seguir comiendo saludable.. entonces encontré esta receta que es de la creadora de la dieta que estoy haciendo y con unas pequeñas adaptaciones llegué a este resultado. Este fue mi desayuno dulce porque #yosoyasí , cuando puedo me gusta darme un gustito dulce. Y también aprovecho a participar de los #juegoscookpad usando mi mini batidor!

Les comparto esta versión saludable de hotcakes pero dado que la presentación queda verde me encanta llamarlos HULKCAKES.De sabor quedan deliciosos incluso los puedes volver una galletita dejandolos dorar un poco más de tiempo en la sartén y te lo juro que ya con un cafecito queda perfecto de todos modos te dejé la opción abierta por si quieres añadirle cualquier tipo de Topping que se te antoje.Con las medidas que te di te salen aproximadamente siete hulkcakes.

He intentado muchas recetas de pan de plátano y he llegado a esta versión propia, que me gusta porque se prepara muy rápido, en un solo tazón y queda muy suave y esponjoso. En mi casa les encanta que lo prepare. Para esos plátanos que ya nadie quiere comerse porque están demasiado maduros. #tallerdefoto #micaminito

En esta cuarentena no ha faltado en la alacena una caja de galletas para los tiempos de ocio, acompañados de buenas platicas con la familia y un rico cafecito.En esta ocasión quise dejar las galletas comerciales y en vez de abrir un paquete, porque no poderlas cocinar yo misma acompañada de mi lindo hijito. Disfrutamos llenar la casa de este delicioso aroma a limón y nos divertimos haciendo estas rústicas y caseras galletas...consentimos a los nuestros con algo rico, sano y dulce- pero sin nada de azúcar. Cuando este increíble aroma llego a los cuartos...jaja en minutos ya estaban todos en la cocina esperando a que salieran del horno nuestras galletas que sin duda se las devoraron de un bocado todas en muy pocos minutos.Tu también disfruta prepararlas en tu casa esta temporada acompañada de los que tanto amas!Dios te bendiga.

Sí te gustó y quieres más recetas deliciosas sígueme en Instagram como @Mexico_de_Mis_Sabores_Mi pastel favorito en una versión más sana!! 😍👌 #todossomosniños

#delantaldorado #friodelocosVi varias recetas de galletas de zanahoria, pero no encontré ninguna que me llamara la atención, así que decidí agregarle otros ingredientes y hacerlas a mi estilo 😍 quedaron ROQUISIMAS Y aparte súper sanas.