Hacemos la harina para el calzone de la misma manera que hacemos el harina para pizza: Mezclamos los elementos secos, la sal, el azúcar, la levadura en polvo y agregamos 2 a 3 tazas de agua tibia. Amasamos. La dejamos leudar.

Hacemos un fritito con el ajo y la cebolla picados pequeño en una sartén.

Una vez que esté lista el fritito, agregamos la verdura picada bien pequeña. La condimentamos a gusto nuestro. Tapamos la olla y dejamos cocinarla hasta que la verdura quede blandita.

Estiramos la masa, ya leudada y colocamos las verduras listas en medio. La cerramos como si fuera una gran tarta-empanada.

Disfrutar 💜