Preparar la carne molida con ajo y cebolla.

Carne molida.

Ya preparada.

Agregar en un envase, tomate picado, cebolla en cuadritos y tallo del cilantro.

Prepara las fajitas de la siguiente manera. Tomar una de ellas y reducirla unos dos cm.

Colocar carne y la mezcla como se muestra a continuación.

Colocar la fajita reducida encima y asegure.

Colocar en el asador con un toque de aceite.

Una vez este listo, puede servirse con cualquier acompañante. Yo hice plátanos sancochados.

¡A degustar!