Salmón a la plancha con ensalada
Paso a paso
- 1
Hacemos freír los ajos en una olla con un poco de aceite, hasta que este doradito. Ponemos un poquito de sal y añadimos el arroz.
- 2
Echamos encima 1 vaso entero de agua, puede que un poquito más. Dejamos que se granee sólo. Al final, bajamos el fuego para que termine de evaporar el agua.
- 3
Condimentados el salmón con sal, pimienta, comino y ajo molido.
- 4
Ponemos la carne en la plancha con un poco de aceite de oliva.
- 5
La ensalada: cortamos en tiras finas la col y la lechuga, aliñamos con sal, limón y aceite de oliva.
- 6
Servir: Ponemos en un lado el arroz y encima la carne. Acompañamos con la ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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