Bebida antiinflamatoria de almendras con cúrcuma, pimienta negra y más, inspirada en la Golden Milk

Name: Bebida antiinflamatoria de almendras con cúrcuma, pimienta negra y más, inspirada en la Golden Milk
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🌱 375 ml bebida de almendras casera (dejo enlace) o comprada (solo agua, almendras y sal marina); 🌱 1 cdta cúrcuma molida (también puede ser fresca); 🌱 ⅛ cdta pimienta negra, de preferencia molida en el momento; 🌱 ⅛ cdta jengibre molido (puede ser fresco); 🌱 ¼ cdta canela molida; 🌱 ⅛ nuez moscada rallada; 🌱 Pizca de clavo de olor molido; 🌱 1 cdta tamaño café (la más chiquita) de ghee o de aceite de coco virgen o de manteca de buena calidad

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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Bebida antiinflamatoria de almendras con cúrcuma, pimienta negra y más, inspirada en la Golden Milk

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

🌱 375 ml bebida de almendras casera (dejo enlace) o comprada (solo agua, almendras y sal marina)
"Leche" de almendras 🌱 bebida vegetal + galleta de aprovechamiento con bagazo 🌱
🌱 1 cdta cúrcuma molida (también puede ser fresca)
🌱 ⅛ cdta pimienta negra, de preferencia molida en el momento
🌱 ⅛ cdta jengibre molido (puede ser fresco)
🌱 ¼ cdta canela molida
🌱 ⅛ nuez moscada rallada
🌱 Pizca de clavo de olor molido
🌱 1 cdta tamaño café (la más chiquita) de ghee o de aceite de coco virgen o de manteca de buena calidad

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En la bebida de almendras agregar las especias.
Cúrcuma.
Pimienta.
Jengibre.
2

Canela.
Nuez moscada.
Clavo de olor.
3

Calentar, no hervir, mientras se revuelve y mezcla las especias.
Al momento de servir, agregar la materia grasa que se fundirá rápidamente por la temperatura de la preparación. No cocinarla. Se agrega ya retirado del fuego.
4

Además de ser una delicia reconfortante y llena de beneficios, es saciante gracias al aporte de grasas saludables.