Gulai cincang daging khas Minang

BISMILLAH..
Alhamdulillah berkah Ied adha Mubarak dapat daging seppy nich🤭
Kita coba masak gulai daging cincang khas Padang nyok...
Favorit nya pak Su dan si Abang klo lagi di RM Padang.
Rempah nya Nusantara banget.. apalagi daun kunyit nya itu loh.. bener2 khas.
Ga pake lama yuk cus ngulek..
Source: Eby's kitchen @ririndeeby
Gulai cincang daging khas Minang
BISMILLAH..
Alhamdulillah berkah Ied adha Mubarak dapat daging seppy nich🤭
Kita coba masak gulai daging cincang khas Padang nyok...
Favorit nya pak Su dan si Abang klo lagi di RM Padang.
Rempah nya Nusantara banget.. apalagi daun kunyit nya itu loh.. bener2 khas.
Ga pake lama yuk cus ngulek..
Source: Eby's kitchen @ririndeeby
Cara Membuat
- 1
✓ Potong-potong daging sapi. Ukuran sesuai selera yach.. tapi kalau kecil2 lebih cepat empuk
✓ cuci bersih lalu tiriskan.
✓ siapkan bumbu sangrai, bumbu halus dan bumbu cemplung nya - 2
✓ sangrai bumbu rempah lalu haluskan. Boleh di blender biar cepat
- 3
✓ haluskan bumbu halus
- 4
✓ tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
✓ tambahkan bumbu sangrai dan Cemplung.
✓ masak bumbu sampai set - 5
✓ tambahkan potongan daging dan air. Masak sampai setengah empuk.
Saya presto ± 15 menit lalu masak sebentar sampai airnya agak kering - 6
✓ masukan santan kental
✓ masak sambil di aduk. Jangan lupa tambah kan bumbu perasa.
✓masak sampai matang jangan lupa cicipin biar pas
ENJOY..
ALHAMDULILLAH
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




















Komentar