Muffins zebrati cottura in padella a vapore

Name: Muffins zebrati cottura in padella a vapore
Yield: 4pezzi
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 gr farina di mandorle tritate; 1 cucchiaio farina di riso; 1 ,cucchiaio farina di avena; 1 cucchiaio grosso di sciroppo d'acero; 200 ml acqua ⏬ cioccolato fondente 20gr +1cucchiaio cacao amaro; Latte quanto basta per sciogliere cioccolato(circa40ml; Cannella e zenzero(a piacere); 1 ,cucchiaino di lievito dolci; 2 uova; 125 ,gr di ricotta

Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany

Certosa Pv

Tutto nasce dalle giornate calde di questi gg...e perche rinunciare al dolce per non dover accendere il forno🙃ecco allora la mia idea😊

Muffins zebrati cottura in padella a vapore

Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany

Certosa Pv

Tutto nasce dalle giornate calde di questi gg...e perche rinunciare al dolce per non dover accendere il forno🙃ecco allora la mia idea😊

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Ingredienti

30minuti circa

4pezzi

100 grfarina di mandorle tritate
1 cucchiaiofarina di riso
1,cucchiaio farina di avena
1 cucchiaiogrosso di sciroppo d'acero
200 mlacqua ⏬ cioccolato fondente 20gr +1cucchiaio cacao amaro
Latte quanto basta per sciogliere cioccolato(circa40ml
Cannella e zenzero(a piacere)
1,cucchiaino di lievito dolci
2uova
125,gr di ricotta

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Istruzioni per cucinare

30minuti circa

1

Rompere le uova in una terrina,e aggiungere lo sciroppo d'acero
2

Monta con le fruste elettriche
3

Incorporare la farina di mandorle alle uova,poi aggiungi il cucchiaio di farina di avena e quello di riso
4

Aggiungi l'acqua
5

Aggiungi la ricotta
6

Metti a piacere cannella e zenzero
Aggiungi il lievito
7

Mescola tra loro gli ingredienti e separa in due ciotole due parti di composto
8

Sciogli in microonde il cioccolato con il latte.
Aggiungi il cioccolato sciolto in una delle due ciotole
9

Ungi i pirotti che devono essere o di ceramica o metallo.
Iniziate a versare alternando un cucchiaio di composto chiaro e uno di composto al cacao.
Una volta riempiti i pirottini prendere una casseruola e mettere 2dita d'acqua e adagiarvi i pirottini
10

Coprire con coperchio,e cuocere circa25/20minuti
11

Fare raffreddare e gustare questo super dolce e sano

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Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany

il 14 luglio 2024 06:26

Certosa Pv

i miei piatti rappresentano ciò che sento, ciò che vorrei esprimere ,ciò che cerco di dare attraverso ricette personalizzate ,e a volte prendendo spunto da altri.una passione grande ,che mi spinge a creare e assaggiare ,anche sbagliando! per poi migliorare e dare sempre di più💪💪💪💪😊😊😊😊😊😊😊

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Parole chiave

Muffin

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