Picamos las alcachofas y le ponemos un poco de limón para que no se ponga negras, picamos la verdura y la ponemos a sofreír.

Cuando lo tenemos sacamos y trituramos, en el mismo aceite, van los calamares en rodajas y rehogamos bien, echamos las alcachofas y dejamos un ratito.

Echamos el sofrito le ponemos la pimienta molida, la cúrcuma y el agua dejamos cocer 10 minutos, pasado ese tiempo echamos el pescado las gambas, los mejillones y las habas.

Dejamos 5 minutos más y echamos el arroz, dejamos cocer y por último echamos las almejas!

Y listo!