Cazuela de garbanzos a la marinera
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Los garbanzos los ponemos en remojo la noche anterior y cuando vamos a hacer el guiso escurrimos, cocemos, despumamos
- 3
Empezamos poniendo aceite y agregamos la cebolla y los dientes de ajo laminados (da igual la manera de córtalos ya que vamos a triturar)
- 4
Añadimos un poco de sal y vamos pochando, agregamos la calabaza y los tomates
- 5
Una vez esté blanditos agregamos el pimentón y el brandy, dejamos que el alcohol evapore, sacamos y trituramos (reservamos)
- 6
En la misma olla añadimos un poco de aceite y añadimos el calamar cortado en rodajas
- 7
Salpimiéntanos, rehogamos y agregamos el rape cortado a cuadros
- 8
Seguimos rehogando, agregamos las almejas limpias (las he tenido toda la noche con agua y sal para que suelte toda la tierra) tapamos para que se abran todas
- 9
Añadimos los garbanzos
- 10
Rectificamos de sal y agregamos la verdura que teníamos triturada reservada
- 11
Dejamos cocer otra media hora y agregamos las gambas
- 12
Dejamos otra media hora a fuego medio-bajo.
Listo !!! A disfrutar 😋😋😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cazuela de garbanzos marineros Cazuela de garbanzos marineros
Otra forma distinta de comer legumbres y muy rica
-
Cazuelita marinera con garbanzos Cazuelita marinera con garbanzos
Rico no..... riquísimo!!! Me ha encantado. Los ingredientes son para dos personas, pero los he dividido y he hecho dos platos diferentes, ya que a mi marido no le gustan las legumbres.
-
-
Garbanzos a la marinera Garbanzos a la marinera
Perfecto Para los días de frío te pone la pilas ,💪
-
-
Garbanzos a la marinera Garbanzos a la marinera
Es la primera vez que los hago y puedo asegurar que no será la últimaporque están riquísimos.
-
Cazuela Marinera Cazuela Marinera
Esta receta es un espectáculo que sabe y recuerda a Mar. Se puede marinar como en nuestro caso con un vino blanco D.O. Somontano como es un Enate Chardonnay 234 de las Bodegas del mismo nombre.
-
Garbanzos marinera Garbanzos marinera
Otra rica manera de comer legumbre y proteína, todo en uno
-
Riquísimos garbanzos a la marinera Riquísimos garbanzos a la marinera
#mirecetario Si no te quieres perder ningún consejo o receta riquísima , SÍGUEME ☺️☺️☺️ #cookpadmycook
Más recetas
Comentarios