285 Pasta Cremosa con Philadelphia e Carote
Questa ricetta è un primo piatto cremoso e saporito, perfetto per utilizzare ingredienti semplici in modo gustoso. Le mezze penne integrali vengono avvolte da una crema delicata di carote e Philadelphia, che dona una consistenza vellutata e un sapore leggermente dolce, bilanciato dal pepe e dalla noce moscata. L’aglio soffritto nell’olio esalta il gusto delle carote senza coprirlo, mentre l’acqua di cottura della pasta aiuta a creare un condimento morbido e avvolgente. È un piatto leggero ma appagante, ideale per un pranzo veloce o una cena sfiziosa.
#CALENDARIOLUGLIO
#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #verdura #senzaburro #senzalievito #senzauova #pasta #philadelphia #carote #nocemoscata #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it
285 Pasta Cremosa con Philadelphia e Carote
Questa ricetta è un primo piatto cremoso e saporito, perfetto per utilizzare ingredienti semplici in modo gustoso. Le mezze penne integrali vengono avvolte da una crema delicata di carote e Philadelphia, che dona una consistenza vellutata e un sapore leggermente dolce, bilanciato dal pepe e dalla noce moscata. L’aglio soffritto nell’olio esalta il gusto delle carote senza coprirlo, mentre l’acqua di cottura della pasta aiuta a creare un condimento morbido e avvolgente. È un piatto leggero ma appagante, ideale per un pranzo veloce o una cena sfiziosa.
#CALENDARIOLUGLIO
#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #verdura #senzaburro #senzalievito #senzauova #pasta #philadelphia #carote #nocemoscata #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbuccia e taglia le carote a rondelle. Cuocile in acqua bollente salata per circa 10-12 minuti, fino a quando saranno morbide. Scolale e frullale con un cucchiaio di acqua di cottura, fino a ottenere una crema liscia.
- 2
Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci le mezze penne integrali seguendo i tempi indicati sulla confezione.
- 3
In una padella, scalda un filo d’olio e fai soffriggere uno spicchio d’aglio per qualche minuto. Togli l'aglio e aggiungi la crema di carote e la Philadelphia, mescolando a fuoco basso fino a ottenere una salsa cremosa. Se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura della pasta per renderla più fluida. Regola di sale, pepe e aggiungi la noce moscata.
- 4
Scola la pasta al dente e versala direttamente nella padella con il condimento. Mescola bene per far amalgamare i sapori, aggiungendo altra acqua di cottura se serve per ottenere una consistenza cremosa.
- 5
Servi subito, magari con una spolverata di parmigiano o pepe nero a piacere.
- 6
Se vi piace aggiungere il formaggio Philadelphia alle vostre ricette, provate le mie PENNETTE INTEGRALI AL RADICCHIO E PHILADELPHIA 😋
Ricette collegate
Cooksnap
Più cercate
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti