Judías de bote con compango

Name: Judías de bote con compango
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pack compango (chorizo, morcilla, panceta); 1 pimiento verde; 1 cebolla; 2 ramas apio; 2 zanahorias pequeñas; 1 cabeza ajos; 1 tomate; 2 hojas laurel; 1 chistorra; 2 botes de alubias cocidas; 1 patata (opcional); 1 morcilla de arroz (opcional)

Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938

Judías de bote con compango

Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1pack compango (chorizo, morcilla, panceta)
1pimiento verde
1cebolla
2 ramasapio
2zanahorias pequeñas
1 cabezaajos
1tomate
2 hojaslaurel
1chistorra
2botes de alubias cocidas
1patata (opcional)
1morcilla de arroz (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Hervimos todas las verduras y el compango durante 45 minutos en olla express
2

Retiramos las verduras y las trituramos, lo añadimos otra vez
3

Dejamos unos minutos y ponemos la patata y la chistorra
4

Cuando la patata empiece a estar blandita, añadimos las alubias y la morcilla. Dejamos unos 10 minutos y listo