Torta de manzana sin harina

Name: Torta de manzana sin harina
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 manzanas grandes (tipo Granny Smith); 3 huevos; 1 taza avena laminada; 1/2 taza aceite (de oliva, girasol o vegetal); 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/4 taza azúcar; 1 cda canela (opcional)

Laura Corbo 🇺🇾 @LauraCorbo

Ciudad de la costa, Canelones, Uruguay

Súper rápida, económica y deliciosa 😋
Ideal para la merienda !!
#ebook2025

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Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

2manzanas grandes (tipo Granny Smith)
3huevos
1 tazaavena laminada
1/2 tazaaceite (de oliva, girasol o vegetal)
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
1/4 tazaazúcar
1 cdacanela (opcional)

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Precalienta el horno: A 180°C. Humecta un molde redondo, cuadrado o rectangular
2

Prepara las manzanas: Lava y corta las manzanas en cubos pequeños.
3

Mezcla los ingredientes secos en hun bol, la avena, el polvo de hornear, el azúcar y la canela.
4

En otro bol y bate los huevos con el aceite y la esencia de vainilla.
5

Combina ambas mezclas y Vierte la mezcla húmeda sobre la seca y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6

Incorpora las manzanas, y mezcla suavemente
7

Vierte la masa en el molde espárcela uniformemente.
8

Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palito salga limpio.
9

Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.