Lomo de cerdo al jugo

Name: Lomo de cerdo al jugo
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 9 trozos lomo de cerdo; 200 g arverja; 1 cebolla; 3 dientes ajos; 1 zanahoria; 1 cucharadita Comino; 1 cucharada orégano; 1 sobre costilla; 1 cucharadita ajo en polvo

Giuliana @giuli_beginner

Lomo de cerdo al jugo

Giuliana @giuli_beginner

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Ingredientes

45 min

5 raciones

9 trozoslomo de cerdo
200 garverja
1cebolla
3 dientesajos
1zanahoria
Aliños
1 cucharaditaComino
1 cucharadaorégano
1 sobrecostilla
1 cucharaditaajo en polvo

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Pica la cebolla en juliana, la zanahoria y los ajos, el trozo de carne era grande así que lo corté en trozos.
2

Aliñar la carne con sal y orégano, luego echar la carne a sellar en una olla.
3

Agregar las verduras, echar los aliños y dejar cocinar unos 20 minutos, luego incluir las arverjas.
4

Verificar que la carne esté cocida y servir con el compañamiento de preferencia.