Udang Keju🍤🧀ala G@co@n😉 (ekonomis)

Name: Udang Keju🍤🧀ala G@co@n😉 (ekonomis)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 blok Keju oles atau cream chese; 1 butir Egg Yolk / kuning telor; 1 sdm Maizena/ Terigu serbaguna; 200-250 gr Udang kupas; 250 gr Daging ayam (paha/campur), giling; 2 butir Putih Telur; 3 siung Bwg.putih; 1/2 sdt Lada grinder/bubuk; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Ikan; 2 sdm Minyak Wijen; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula.pasir; Secukupnya Tepung panir / tepung roti; Secukupnya Terigu; Secukupnya Air

NingSaras @NingSaras

Bgr-Bks

Menyongsong bulan suci Ramadhan.., yuk bebikinan lauk atau gadoan berprotein yg biasanya akan cepet ludes dng cocolan mayonaise atau saus sambal-tomat😋
Salah satu kudapan sekaligus lauk kesukaan bocil😋😍

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Udang Keju🍤🧀ala G@co@n😉 (ekonomis)

NingSaras @NingSaras

Bgr-Bks

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Mardicob !🤩
Happy Cooking, Happy Life!😍

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kombes_SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

💥ADONAN ISIAN-CREAM CHEESE💥 ==> (Ekonomis Pengganti Keju Mozarella😋😉)
1 blokKeju oles atau cream chese
1 butirEgg Yolk / kuning telor
1 sdmMaizena/ Terigu serbaguna
💥ADONAN UTAMA💥_Resep ini juga bisa dipakai untuk adonan dimsum frozen lainnya spt : KAKI NAGA, UDANG RAMBUTAN, atau bahkan BAKSO TAHU😋
200-250 grUdang kupas
250 grDaging ayam (paha/campur), giling
2 butirPutih Telur
3 siungBwg.putih
1/2 sdtLada grinder/bubuk
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Ikan
2 sdmMinyak Wijen
1 sdtGaram
1 sdmGula.pasir
💥ADONAN KULIT/ PELAPIS💥
SecukupnyaTepung panir / tepung roti
SecukupnyaTerigu
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

💥ISIAN CHEESE CREAM💥________________________________ Campur smua bahan cheesy isian (keju oles / cream cheese + maizena + kuning telur + gula halus). ________________________________ Aduk rata. Sisihkan dahulu.
3

💥ADONAN UDANG💥________________________________ Campur bahan2 untuk diblender halus : udang kupas + daging ayam (jk blm digiling) + bwg.putih + lada bubuk/grinder + gula pasir + putih telur.
4

Campurkan juga : kecap asin + saus tira. + kecap ikan
5

Tambahkan juga: minyak wijen + garam + kaldu jamur
6

Blender halus. Lalu tambahkan pertepungan [tapioka + maizena).
7

Baru kemudian tambahkan daging ayam (ready giling), agar tidak awur2an. ________________________________ Blender sebentar atau aduk rata. (Adonan siap digunakan) ________________________________ Jika ingin test rasa, bisa ambil sejumput dan goreng ya !😉 ________________________________ (Atau bisa ambil sjumput kecil & langsung test lidah ya hihihi🤭, koki internasional jg biasa bgitu kok Bund wkwkwk🤣, aplg lidah emak2 macam kita...sdh teruji tahan dng bakteri hahaha🤣🤭😅😆)
8

💥CHEESY SHRIMP💥________________________________ Siapkan bahan-bahan. Ambil secukupnya (me: 1 sdt) adonan daging. ________________________________ Pipihkan. Isi dengan cheese cream.
9

Tutup dng adonan lagi (skitar 1 sdt juga). Kelim, tutup rapat dan rapikan bentuknya. ________________________________ Tata pd wadah yg dipakai untuk mengukus nantinya - jangan lupa olesi margarin/minyak sayur agar tidak lengket. ________________________________ Lanjutkkan, sesuai banyaknya yg akan dibuat. (Sisa bisa difrozenkan).
10

Kukus udang keju pada panci kukusan yg sdh dipanaskan hingga matang dagingnya. _________________________________ Setelah matang, masukkan udang keju pada larutan terigu.
11

Goler & awurkan tepung roti hingga adonan udang keju tertutup oleh panir.
12

Siapkan minyak goreng hingga panas mendidih. ________________________________ Lalu kecilkan api, tapi minyak msh mendidih jika dimasukkan udang kejunya. ________________________________ Goreng Udang Keju hingga matang golden brown. Tiriskan. ________________________________ Siap disajikan !!😋😂
13

Udang keju siap disajikan !!😋😍
14

Gurih lembut ngeju yg pas dng cocolan saus tomat dan salad dressing wijen Kw3pi3 favorit kami !!😋😍________________________________ Ludes in very short time !😂🤭😍😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NingSaras @NingSaras

pada 14 Februari 2026 12.41

Bgr-Bks

Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya