Pica la cebolla, el puerro y el morrón. Corta la zanahoria en rebanadas finas, las chauchas en pedacitos, el tomate, el calabacín y el pollo en cubitos pequeños.

Salta en un poco de aceite -en el que habrás echado el curry para que suelte el perfume- la cebolla, puerro y morrón.

Remueve para que se cocine parejo sin llegar a dorarse. Agrega los cubitos de pollo y deja cocinar unos 5', tapado, para que no pierda los jugos de cocción. Luego agrega el resto de las verduras. Tapa y cocina durante unos 4 o 5'.

Forma tres bollos con la masa y extiende c/u dándole la forma más rectangular que puedas. Debe quedar bien fina. Pincela toda la superficie con manteca derretida.

Sobre un extremo del rectángulo coloca 1/3 parte del relleno.

Comienza a arrollar cuidando de cerrar los extremos. Termina el strudell, pinta la superficie con manteca y lleva a horno fuerte, precalentado, hasta que se dore la masa.