Ensopado de fideos moñitas

Name: Ensopado de fideos moñitas
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo carne; 1 cebolla; 1/2 morrón verde; 1 zanahoria; c/n Salsa de tomate; c/n Aceite; 2 hojas de laurel; a gusto Sal; a gusto adobo; c/n Agua; 2 papas medianas; a gusto Fideos de moñitas

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Les comparto mi almuerzo que hice queda muy deli ideal para este día ventoso y fresquito, muy primaveral

Ensopado de fideos moñitas

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Les comparto mi almuerzo que hice queda muy deli ideal para este día ventoso y fresquito, muy primaveral

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

1/2 kilocarne
1cebolla
1/2 morrón verde
1 zanahoria
c/nSalsa de tomate
c/nAceite
2 hojas de laurel
a gustoSal
a gustoadobo
c/nAgua
2 papas medianas
a gustoFideos de moñitas

Guardada

Paso a paso

1

Primero en una olla un poquito aceite y la cebolla picada junto al morrón verde, zanahoria también salsa de tomate.la carne, condimentos deje se cocine a fuego bajo
2

Enseguida puse agua caliente bastante
3

Se seguio cocinando los ingredientes del ensopado
4

Paso 1 hora i media quedaron los ingredientes primeros cocidos, ahí recién puse las papas picadas
5

Mezcle muy bien, tape un poco deje se cocine
6

Por último vi que estaba cocidas las papas y agregue el fideo de moñitas.mezcle y deje que se cocine
7

Después se fue quedando tiernos los fideos y apague el fuego
8

Deje reposar unos minutos antes de almorzar
9

Luego serví los platos medio hondos