Alfajorcitos de Manjar con Masa de Torta de Ricotta y Durazno
#delantalcookpad2025
Semana 1️⃣7️⃣, siguiendo con la consigna del día del amigo hice estos ricos alfajorcitos para compartir con ese té o café ☕.
Como tenía un resto de esta masa, de torta de ricotta y durazno, la cual es muy fácil de hacerla. Tanto esta torta queda muy exquisitaaa, al.igual que estos alfajorcitos. Tiempo en horno 12minutos, y otros 10 para rellenarlo y pasar por el coco 🥥 .
Exquisitooosss!!!🍪
Alfajorcitos de Manjar con Masa de Torta de Ricotta y Durazno
#delantalcookpad2025
Semana 1️⃣7️⃣, siguiendo con la consigna del día del amigo hice estos ricos alfajorcitos para compartir con ese té o café ☕.
Como tenía un resto de esta masa, de torta de ricotta y durazno, la cual es muy fácil de hacerla. Tanto esta torta queda muy exquisitaaa, al.igual que estos alfajorcitos. Tiempo en horno 12minutos, y otros 10 para rellenarlo y pasar por el coco 🥥 .
Exquisitooosss!!!🍪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deja que la masa repose a temperatura ambiente si está fría.
- 2
Estira la masa suavemente hasta 0, 5cm de espesor.
- 3
Corta discos pequeños con un cortante.
- 4
Coloca los discos en una placa enmantecada.
- 5
Hornea a 180°C por 10-12 minutos, hasta apenas dorados.
- 6
Deja enfriar y une de a dos con manjar en el centro.
- 7
Pasa los bordes de los alfajores por coco rallado.Exquisitoooooos🍪☕️
Trucos
La masa no se amasa, se une apenas. Puedes ajustar la cantidad de manjar según tu preferencia.
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