Pastel de Limón / Torta de Limón

Name: Pastel de Limón / Torta de Limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos grandes; Ralladura y jugo de medio limón amarillo/eureka; 1/2 taza ricota o yogur griego; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1/2 taza leche en polvo; 2 cucharadas soperas endulzante (miel de maple, stevia, fruto del monje)

Silvina Galarza @silg1976

Argentina

Proteica y sin gluten

Pastel de Limón / Torta de Limón

Silvina Galarza @silg1976

Argentina

Proteica y sin gluten

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Ingredientes

40 minutos

2 huevos grandes
Ralladura y jugo de medio limón amarillo/eureka
1/2 tazaricota o yogur griego
1cucharadita de polvo de hornear
1/2 tazaleche en polvo
2 cucharadas soperasendulzante (miel de maple, stevia, fruto del monje)

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Paso a paso

40 minutos

1

Poner los huevos en un bowl. Mezclar con el yogur/ricota.
2

Agregar la ralladura y jugo de limón.
3

Las cucharadas de endulza té y por último la leche y polvo de hornear
4

Mezclar todo y poner en una fuente de vidrio o refractario de 12/14 cm.
5

Llevar a horno 180 por 15/ 20 minutos según tu horno

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Silvina Galarza @silg1976

lunes, 29 de septiembre de 2025 a las 06:15 PM

Argentina

Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.

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