Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Elimina buccia e semi dalla zucca, tagliala a pezzi.
- 2
Frulla la zucca con ricotta, parmigiano, pangrattato, rosmarino, sale e pepe.
- 3
Forma gli hamburger con un coppa pasta.
- 4
Passa gli hamburger nel pangrattato su entrambi i lati.
- 5
Spennella con olio e cuoci a 180°C in friggitrice ad aria, oppure friggi in olio abbondante.
- 6
Una volta cotti, aggiungi sopra le fette di scamorza sagomate in modo mostruoso.
Consigli
Per un effetto ancora più spaventoso, puoi sagomare la scamorza a forma di occhi o bocca!
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Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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