Bersihkan udang, siapkan sayurannya, jangan lupa cuci bersih juga.

Haluskan bawang merah bawang putih, jahe dan merica, kemudian siapkan wajan, masukkan bumbu halus tadi, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masukkan juga kayu manis bunga pekak, dan kapulaga nya. Tumis hingga harum dan tanak.

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu tumis tadi, aduk rata. Kemudian masukkan udang, masak sebentar lalu masukkan sayuran nya.

Aduk rata, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk, sambil dikoreksi rasa. Masak hingga sayuran matang, karena udang itu masak nya ga lama ya. Setelah matang masukkan daun seledri dan bawang goreng.

Sajikan hangat bersama keluarga!!