Rendang 7 jam
Bismillah ... Asaalamualaikum 🙏
Hari ini nyicil bikin #Rendang untuk stok Di Hari Raya Idul Fitri agar tidak keteter dg pekerjaan lain, dan menghindari antrian beli daging dipasar. Dimasak selama 7 jam dengan api sedang
Yt #suciolanda
#InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Batam
#RendangDaging
Rendang 7 jam
Bismillah ... Asaalamualaikum 🙏
Hari ini nyicil bikin #Rendang untuk stok Di Hari Raya Idul Fitri agar tidak keteter dg pekerjaan lain, dan menghindari antrian beli daging dipasar. Dimasak selama 7 jam dengan api sedang
Yt #suciolanda
#InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Batam
#RendangDaging
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging yang sudah di potong² di marimasi dengan sebagian bumbu yang sudah di haluskan, diamkan selama ±3 jam
- 2
Masak santan aduk² sampai keluar minyak sekitar 1 jam, lalu masukan daun salam serai daun kunyit, daun jeruk aduk lagi selama 1 jam
- 3
Masukan bumbu aduk rata sampai mendidih, lalu masukan daging yg di marinasi
- 4
Kecilkan api sedang saja, aduk² jangan sampai gosong di dasar kuali, masak selama ±5jam sampai bumbu kering
- 5
Rendang sudah siap, sebagian untuk di bawa anak ke luar kota, masukan ke dalam plastik lalu simpan terlebih dahulu di dalam freezer, saat mau di makan baru dipanas kan kembali
Tips
Masak Rendang ini Berdasarkan pengalaman saya waktu pulkam ke rumah mertua di Padang waktu hajatan ponaan, masak selama 7 jam dg api sedang dan tahan di suhu ruang terbuka selama 5 hari asal jangan di kacau² di wadah nya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar