Lelehkan butter/margarin, disini aku coba panggang daging langsung tanpa dimarinasi, hanya ditaburi dengan kaldu jamur tapi hasilnya aku lebih suka beef slicenya dimarinasi dengan saos teriyaki dan saos sambal dan potongan bawang bombay, dimarinasi semalaman biar rasanya lebih nendang, grill beef slice hingga matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dari sisa ngegrill tadi hingga harum, masukkan juga daun bawang bagian batang tumis hingga harum, masukkan tepung terigu aduk kembali.

Tuang fresh milk, bubuh cabe bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk tes rasa

Terakhir masukkan parutan keju, masak hingga keju tercampur, matikan api sisihkan

Rebus misoa kurang lebih 1,5 menit saja (saya kelembekan 😁), potong telur rebus jadi dua bagian, siapkan potongan cabe rawit dan daun bawang bagian hijaunya, tata di mangkok misoa dan pokchoy siram kuah creamy, tambahkan topping beef slice telur rebus dan taburan cabe potong dan daun bawang,, creamy banget sumpah looh