10分完成♪レンジで豆腐のそぼろあん
ウメ吉さん @cook_40096746
仕事の帰りが夜遅くなったり体調が悪い時のヘルシーメニュー(´･ω･｀)
包丁・まな板不要。材料を器に入れてレンジで加熱すれば出来上がり。
ごはんにかけても◎な胃に優しい一品です☆
10分完成♪レンジで豆腐のそぼろあん
仕事の帰りが夜遅くなったり体調が悪い時のヘルシーメニュー(´･ω･｀)
包丁・まな板不要。材料を器に入れてレンジで加熱すれば出来上がり。
ごはんにかけても◎な胃に優しい一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギはキッチンバサミで斜め薄切りにカットします。
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- 2
☆の調味料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせます。
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- 3
②に①と鶏ひき肉を入れて、フワッとラップをかけて、レンジ600wで約5分加熱します。
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- 4
一度レンジから取り出し、全体的に混ぜた後、豆腐をスプーンで一口サイズにカットして③に入れます。
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- 5
再びラップをかけてレンジ600wで約１分加熱し、熱いうちに水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがつけば出来上がりです。
-
- 6
そのままお召し上がりいただいてもいいですし、ご飯にかけていただいても◎です(・∀・)b
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コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は各ご家庭でお使いのレンジで調整してください。
・鶏ひき肉はモモでもムネでもお好きな方で♪
・豆腐は今回絹を使用していますが木綿でも◎。
・白ネギの代わりに白菜でも◎
(白菜の方が水分が多いので若干薄味になります。)
つくれぽ
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための健康弁をメインにがんばろうと思います。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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