Diabéticos: Smoothie crujiente de yogur (Low carb) Diabetic crispy low carb smoothie yogurt bowl

ES: Smoothie cremoso elaborado a base de yogur de soja, una pizca de leche, canela, frutos rojos/del bosque, chocolate negro, nueces, semillas de chía, crema de almendras y unos pocos crackers. Saciante. Ideal para desayunos Diabetes 1.
Tiene una textura deliciosa tipo crema, similar a un porridge light, pero mucho más ligera.
💡Tips:
-Si quieres endulzarlo más, prueba a añadir una cucharadita de mermelada 0% azúcares
-Puedes usar un chorrito de leche natural o vegetal sin azúcares
- Ideal tomarlo a temperatura ambiente, aunque en verano mejor meterlo unos minutos en la nevera
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EN: Creamy smoothie made with soy yogurt, a splash of milk, cinnamon, berries, dark chocolate, walnuts, chiaa seeds, almond butter and a sprinkle of crackers. Satiating. Ideal for Type 1 Diabetes breakfasts
It has a delicious creamy texture, similar to a light porridge but much lighter.
💡Tips:
- If you want to sweeten it more, try adding a teaspoon of 0% sugar-added jam
- You can use a splash of dairy or sugar-free plant-based milk
- Best enjoyed at room temperature, although in summer it's better to chill it in the fridge for a few minutes
Diabéticos: Smoothie crujiente de yogur (Low carb) Diabetic crispy low carb smoothie yogurt bowl
ES: Smoothie cremoso elaborado a base de yogur de soja, una pizca de leche, canela, frutos rojos/del bosque, chocolate negro, nueces, semillas de chía, crema de almendras y unos pocos crackers. Saciante. Ideal para desayunos Diabetes 1.
Tiene una textura deliciosa tipo crema, similar a un porridge light, pero mucho más ligera.
💡Tips:
-Si quieres endulzarlo más, prueba a añadir una cucharadita de mermelada 0% azúcares
-Puedes usar un chorrito de leche natural o vegetal sin azúcares
- Ideal tomarlo a temperatura ambiente, aunque en verano mejor meterlo unos minutos en la nevera
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EN: Creamy smoothie made with soy yogurt, a splash of milk, cinnamon, berries, dark chocolate, walnuts, chiaa seeds, almond butter and a sprinkle of crackers. Satiating. Ideal for Type 1 Diabetes breakfasts
It has a delicious creamy texture, similar to a light porridge but much lighter.
💡Tips:
- If you want to sweeten it more, try adding a teaspoon of 0% sugar-added jam
- You can use a splash of dairy or sugar-free plant-based milk
- Best enjoyed at room temperature, although in summer it's better to chill it in the fridge for a few minutes
Paso a paso
- 1
ES: Tomamos los ingredientes: yogur, leche, frutos rojos/del bosque, chocolate negro, nueces, semillas de chía, crema de almendras y unos pocos crackers (opcional: mermelada, canela, coco rallado) ~EN:Gather the ingredients: yogurt, milk, berries, dark chocolate, walnuts, chía seeds, almond butter, and a few crackers (optional: jam, cinnamon, shredded coconut)
- 2
ES: Lavamos las frutas y las cortamos~EN: Wash and chop the fruit
- 3
ES:Tomamos un recipiente y echamos la fruta cortada junto con el yogur de soja y la canela (mermelada 0% opcional). Batimos con termo mix y echamos un chorrito de leche y volvemos a batir un par de min ~EN: Take a container and add the chopped fruit along with the soy yogurt and cinnamon (optional 0% sugar jam). Blend using a Thermomix, add a splash of milk, and blend again for a couple of minutes.
- 4
ES: Retiramos el smoothie de la batidora y lo emplatamos o nos servimos en un vaso. Toppings: nueces, chocolate negro a trozos, crackers de espelta integral (opcional: coco rallado), chía, crema de almendras, una pizca de triturado de galleta 0% azúcares~EN: Remove the smoothie from the blender and plate it or serve it in a glass. Toppings: walnuts, dark chocolate chunks, whole grain spelt crackers (optional: shredded coconut), chía seeds, almond butter, and a pinch of crushed sugar-free cookies
Trucos
(ES) PARA UN EFECTO CRUJIENTE: Sumerge los crackers y la chía en la mezcla en vez de ponerlas como topping
(ES) POTENCIADOR SABOR: Crema de almendras
(EN) FOR A CRUNCHY EFFECT: Submerge the crackers and the chía seeds in the mixture instead of using them as a topping
(EN) FLAVOR BOOSTER: Almond butter
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