Nasi Bakar Tongkol Suwir
Nasi bakar adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari nasi berbumbu gurih yang diberi aneka lauk, dibungkus daun pisang, lalu dipanggang di atas api atau arang hingga menghasilkan aroma khas yang harum. Hidangan ini sangat populer karena cita rasanya yang kaya dan aromanya yang unik.
#Coboy2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Nasi Bakar Tongkol Suwir
Nasi bakar adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari nasi berbumbu gurih yang diberi aneka lauk, dibungkus daun pisang, lalu dipanggang di atas api atau arang hingga menghasilkan aroma khas yang harum. Hidangan ini sangat populer karena cita rasanya yang kaya dan aromanya yang unik.
#Coboy2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍃Cuci bersih beras & beri air (seperti biasanya bunda2 masak nasi yaa).
🍃Tambahkan Daun jeruk, serai & seasoning.
🍃Kemudian masukkan Bawang goreng & santan.
🍃Aduk2 hingga semua bahan merata. Lalu masak di magic com seperti biasa.
- 2
🌿Siapkan semua bahan. Goreng tongkol lalu suwir2. Haluskan bumbu halus. Cuci bersih kemangi.
- 3
🌿Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga tanak. Masukan Tongkol & beri sedikit air. Aduk2 hingga bumbu merata.
🌿Beri seasoning sesuai selera sambil dikoreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
🌿Masukan kemangi aduk2 hingga merata masak 5 menit. Lalu matikan kompor.
- 4
Cara penyajian :
🌿Masukan tongkol & ratakan ke dlm wadah sbg alat cetak (btw, punya ku ini wadahnya kebesaran yaak 😅)
🌿Timpa tongkol dengan nasi gurih. Ratakan.
🌿Lalu Bungkus dengan daun pisang.
- 5
🌿Bakar nasi di atas teflon yg sdh diberi margarin (agar lebih wangi)
🌿Bakar hingga matang. Dan siap disajikan.
- 6
Alhamdulillah, ini tuh wangi bangett, syedep, gurih nampol
Tips
~ klo gak mau repot bisa kok pake nasi putih biasa cuma klo pake nasi gurih jd lebih mantep.
~ gak pake cetakan jg gpp, guna cetakan hanya untuk mempercantik penampilan saja.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar