✜水煮の筍の保存方法✜ 基本編

rie-tin @r8686
✜水煮の筍の保存方法✜ 基本編
作り方
- 1
冷蔵庫に入るサイズのボウルや大きなタッパーや、小さなバケツを用意します♪ 筍を使いやすいサイズに切って、容器に入れます~
- 2
筍が全部浸かるように、お水を張って、冷蔵庫で保存 (蓋は不要)♪ 2~3日に1度、お水を変えて、1週間くらい日持ちok♪
- 3
筍は、5~6cmの輪切りにしておくと、煮物や炒め物に便利に使えると思います♪
- 4
「たけのこ ご飯」よかったら是非♪ レシピID:19920204
コツ・ポイント
筍の水煮が大量にあって冷蔵庫に入りきらない場合は、大きなバケツに入れて水を張り、涼しい倉庫に置いて、毎日・朝晩で水替えをすると良いです(実家ではそうしてました)
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