Kari Pontianak (ala chef)

Name: Kari Pontianak (ala chef)
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g ayam filet (cuci, potong sesuai selera); 2 butir telur rebus; 1 buah kentang (potong dadu rebus); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabai keriting; 1 buah pekak; 1 buah cengkeh; 1 buah santan instan/ air santan; 1 ruas kayu manis; 1 batang serai; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur, kemiri, daun salam, laos

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

Pertama kali makan langsung 'jatuh hati ' dengan rasanya. Waktu itu jajan di kantin kampus undip (meskipun bukan dari undip😊), yang masak oma yang terus berkarya dengan makanan yang diolah sendiri. Tetap semangat oma👍❤️yang mencerminkan perjuangan kartini. Saya mencoba recook dengan rasa yang hampir sama, ternyata jadi favorit seluruh keluarga. Terima kasih oma🙏

#CookpadApron2026
#Semangcook_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Kari Pontianak (ala chef)

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

#CookpadApron2026
#Semangcook_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-5 orang

200 gayam filet (cuci, potong sesuai selera)
2 butirtelur rebus
1 buahkentang (potong dadu rebus)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabai keriting
1 buahpekak
1 buahcengkeh
1 buahsantan instan/ air santan
1 ruaskayu manis
1 batangserai
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram, gula, merica, kaldu jamur, kemiri, daun salam, laos

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih,merah, cabai, kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, salam, laos, pekak, serai. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Tambahkan air hingga ayam empuk dan bumbu merasuk
2

Tambahkan air santan, dan bumbu. Tes rasa
3

Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ala Chef @ala_chef_mama

pada 25 April 2026 08.59

Jawa Tengah

Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Cengkeh Kunyit Gula Potato Sereh Cabe Kriting Telur Rebus Jamur Santan Ayam Fillet Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya