Sup Ayam Sederhana

Name: Sup Ayam Sederhana
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil; 1/2 kuntum brokoli, potong-potong; 1 buah wortel manis, potong-potong; Secukupnya buncis, potong-potong; 1/2 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang perai; 2 batang seledri; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya lada bubuk, gula, garam, penyedap rasa ayam; Secukupnya sambal kecap sebagai pelengkap; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Masakan ibu-ibu mager yang pengen satset karena bocil keburu nangis minta sarapan.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Masakan ibu-ibu mager yang pengen satset karena bocil keburu nangis minta sarapan.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Sup Ayam Sederhana

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Masakan ibu-ibu mager yang pengen satset karena bocil keburu nangis minta sarapan.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Masakan ibu-ibu mager yang pengen satset karena bocil keburu nangis minta sarapan.

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 gramdaging ayam, potong kecil-kecil
1/2 kuntumbrokoli, potong-potong
1 buahwortel manis, potong-potong
Secukupnyabuncis, potong-potong
1/2 buahbawang bombay
1 batangdaun bawang perai
2 batangseledri
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyalada bubuk, gula, garam, penyedap rasa ayam
Secukupnyasambal kecap sebagai pelengkap
Bumbu halus
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus bersama potongan bawang bombay sampai harum.
2

Masukkan ayam potong (yang sebelumnya sudah dimarinasi dengan jeruk nipis sebentar, untuk hilangkan bau anyir). Aduk-aduk hingga berubah warna dan kadar air menyusut.
3

Tuang air panas. Masak hingga daging empuk.
4

Masukkan sayuran, dimulai dari wortel, brokoli, dan buncis. Beri seasoning: gula, lada, garam, penyedap.
5

Test rasa sampai pas, beri daun bawang dan seledri, masak sebentar dan matikan api. Taburi bawang goreng agar lebih sedap.
6

Hidangkan bersama sambal kecap: 10 buah cabe rawit, 1 siung bawang putih (digoreng, diuleg, tambahkan kecap manis, beri sedikit vetsin)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

pada 17 Mei 2026 16.16

Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Hi, I’m Puput—a professional gourmet and food storyteller. I craft culinary narratives to help restaurants and brands connect with their audience, while traveling across Asia to capture the soul of food through travel photography.When the pandemic and travel restrictions hit, I brought the journey into my kitchen, focusing on Indonesian heritage dishes (Java, Bali) and Southeast Asian flavors (Thailand, Cambodia). This recipe gallery is a dedicated space to organize my #KenanganRasa (Memories of Taste).Active member of Cookpad Community Bali & Surabaya.Alumni of Golden Batik Apron (2022-2023) and Global Apron (2023-2024).

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Brokoli Buncis Gula Bawang Ayam Kecap Seledri Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya