1050. Ikan Kembung Balado

Name: 1050. Ikan Kembung Balado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ikan kembung (saya 3 ekor size sedang); 1 buah Jeruk nipis; 1 sdt garam; 3 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Kaldu jamur (saya 1/4 sdt micin); secukupnya Garam ( saya 1/2 sdt; 50 gr Cabe merah keriting; 5 butir Bawang merah; 1/4 buah Tomat; 1 siung Bawang putih

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Sudah lama nggak masak ikan nih.
Recook resepnya mbak @Nia_130790 , bikin selera makan meningkat beneran ini.
Ikan gurih ketemu sambal yg gurih pedas,mantul banget.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Sudah lama nggak masak ikan nih.
Recook resepnya mbak @Nia_130790 , bikin selera makan meningkat beneran ini.
Ikan gurih ketemu sambal yg gurih pedas,mantul banget.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

1050. Ikan Kembung Balado

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Sudah lama nggak masak ikan nih.
Recook resepnya mbak @Nia_130790 , bikin selera makan meningkat beneran ini.
Ikan gurih ketemu sambal yg gurih pedas,mantul banget.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Sudah lama nggak masak ikan nih.
Recook resepnya mbak @Nia_130790 , bikin selera makan meningkat beneran ini.
Ikan gurih ketemu sambal yg gurih pedas,mantul banget.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

250 grIkan kembung (saya 3 ekor size sedang)
1 buahJeruk nipis
1 sdtgaram
3 lembarDaun jeruk
1/2 sdtKaldu jamur (saya 1/4 sdt micin)
secukupnyaGaram ( saya 1/2 sdt
50 grCabe merah keriting
5 butirBawang merah
1/4 buahTomat
1 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis,diamkan lalu cuci, lumuri garam, diamkan 10 menit
2

Panaskan minyak, goreng ikan saat minyak sudah panas, balik sekali saja agar tidak hancur.
3

Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk hingga harum.
4

Masukkan micin dan garam, aduk rata.
5

Masukkan ikan goreng, aduk perlahan hingga bumbu merata dan angkat