Nasi Bakar Sambal Ikan Bilis

Name: Nasi Bakar Sambal Ikan Bilis
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung Bawang merah, haluskan; 1 siung Bawang putih, haluskan; 1 cm Jahe; 50 gr Ikan Teri /Ikan Bilis; 1 lonjor Tempe, potong korek; 2 bh Cabe rawit merah; 1/2 sachet Desaku bumbu Balado; 50 ml Air; Secukupnya Gula, Garam, Kaldu bubuk; Minyak goreng untuk menumis; 2 cup Beras; 2 siung Bawang merah, iris tipis; 1 btg Serai, memarkan; 1 lb Daun Salam; Sejumput Garam; Secukupnya Air seperti takaran biasa memasak Nasi; Sambal Terasi; Tumis bunga Pepaya; Timun

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

Aseek tanggal merah lagiii 🤗🤗
Selamat Tahun Baru Islam 1448 Hijriah, semoga ALLAH limpahkan berkah umur kesehatan buat kita semua, aamiin aamiin! 😇😇🤲🏻🤲🏻

Masih ada sisa Sambal Tempe ikan Bilis semalam nih.. jadi pingin Nasi Liwet 😋😋 truss dibakar biar makin syedepp! 😍😍

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang26_NasiBamacamRaso #NasiSejutaRasa #CookpadApron2026

Bismillah...

Aseek tanggal merah lagiii 🤗🤗
Selamat Tahun Baru Islam 1448 Hijriah, semoga ALLAH limpahkan berkah umur kesehatan buat kita semua, aamiin aamiin! 😇😇🤲🏻🤲🏻

Masih ada sisa Sambal Tempe ikan Bilis semalam nih.. jadi pingin Nasi Liwet 😋😋 truss dibakar biar makin syedepp! 😍😍

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang26_NasiBamacamRaso #NasiSejutaRasa #CookpadApron2026

Lebih banyak

Nasi Bakar Sambal Ikan Bilis

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

Aseek tanggal merah lagiii 🤗🤗
Selamat Tahun Baru Islam 1448 Hijriah, semoga ALLAH limpahkan berkah umur kesehatan buat kita semua, aamiin aamiin! 😇😇🤲🏻🤲🏻

Masih ada sisa Sambal Tempe ikan Bilis semalam nih.. jadi pingin Nasi Liwet 😋😋 truss dibakar biar makin syedepp! 😍😍

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang26_NasiBamacamRaso #NasiSejutaRasa #CookpadApron2026

Bismillah...

Aseek tanggal merah lagiii 🤗🤗
Selamat Tahun Baru Islam 1448 Hijriah, semoga ALLAH limpahkan berkah umur kesehatan buat kita semua, aamiin aamiin! 😇😇🤲🏻🤲🏻

Masih ada sisa Sambal Tempe ikan Bilis semalam nih.. jadi pingin Nasi Liwet 😋😋 truss dibakar biar makin syedepp! 😍😍

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang26_NasiBamacamRaso #NasiSejutaRasa #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5-6 porsi

Sambal Tempe ikan Bilis :
2 siungBawang merah, haluskan
1 siungBawang putih, haluskan
1 cmJahe
50 grIkan Teri /Ikan Bilis
1 lonjorTempe, potong korek
2 bhCabe rawit merah
1/2 sachetDesaku bumbu Balado
50 mlAir
SecukupnyaGula, Garam, Kaldu bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Nasi Liwet :
2 cupBeras
2 siungBawang merah, iris tipis
1 btgSerai, memarkan
1 lbDaun Salam
SejumputGaram
SecukupnyaAir seperti takaran biasa memasak Nasi
Pelengkap :
Sambal Terasi
Tumis bunga Pepaya
Timun

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahan. haluskan bumbu, tempe dipotong korek
2

Sambal tempe ikan bilis: goreng ikan bilis hingga kering, sisihkan. goreng tempe hingga matang, sisihkan
3

Tumis bawang merah putih yang telah dihaluskan +Desaku bumbu Balado hingga harum. Masukkan ikan bilis dan tempe goreng, aduk² hingga bumbu tercampur merata. Koreksi rasa
4

Nasi liwet : cuci bersih beras, tambahkan irisan bawang merah, daun salam, garam dan rempah daun. masak nasi seperti biasa hingga matang, sisihkan
5

Ambil daun pisang, letakkan sambal tempe kemudian timpa dengan nasi liwet. Gulung daun, rapikan dengan sematan tusuk gigi
6

Bakar sebentar di atas teflon, balik ke sisi lainnya juga
7

Sajikan nasi bakar bersama sambal terasi, tumis bunga pepaya dan irisan timun.. Nikmaaatttt!! 😍😍🤗🤗
8

Selamat makan Indonesia! ♥️♥️🤗🤗