CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Goreng Rempah
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : ayam goreng another level.. 😋🎉

Ayam Goreng rempah, ngebayangin nya aja sudah langsung lapar, pasti gurih, wangi dan rempah”nya sudah pasti membuat rasanya makin nagihin..

Selama ini kalau Ayam Goreng rempah biasanya baru ketemu kalau makan Nasi Lemak ya, tapi kali ini bisa bikin sendiri berkat Belajar bersama KaMi dan Rose Brand dengan menghadirkan Pak @tommy1103 teman di Cookpad yang juga pengusaha katering, jadi pasti rasanya sudah terbukti ajib..

Menurutku rasa ayam yang gurih crispy tapi dalamnya masih juicy karena marinasinya menggunakan tepung Maizena dari Rose Brand dan Micin A Satu menambah umami rasa ayamnya..

#KelasKaMI_AyamGoreng #CINTE_KelasAyamGoreng #AyamGorengnyaKomjak #CookpadCommunity_Jakarta

Comment : ayam goreng another level.. 😋🎉

Ayam Goreng rempah, ngebayangin nya aja sudah langsung lapar, pasti gurih, wangi dan rempah”nya sudah pasti membuat rasanya makin nagihin..

Selama ini kalau Ayam Goreng rempah biasanya baru ketemu kalau makan Nasi Lemak ya, tapi kali ini bisa bikin sendiri berkat Belajar bersama KaMi dan Rose Brand dengan menghadirkan Pak @tommy1103 teman di Cookpad yang juga pengusaha katering, jadi pasti rasanya sudah terbukti ajib..

Menurutku rasa ayam yang gurih crispy tapi dalamnya masih juicy karena marinasinya menggunakan tepung Maizena dari Rose Brand dan Micin A Satu menambah umami rasa ayamnya..

#KelasKaMI_AyamGoreng #CINTE_KelasAyamGoreng #AyamGorengnyaKomjak #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : ayam goreng another level.. 😋🎉

Ayam Goreng rempah, ngebayangin nya aja sudah langsung lapar, pasti gurih, wangi dan rempah”nya sudah pasti membuat rasanya makin nagihin..

Selama ini kalau Ayam Goreng rempah biasanya baru ketemu kalau makan Nasi Lemak ya, tapi kali ini bisa bikin sendiri berkat Belajar bersama KaMi dan Rose Brand dengan menghadirkan Pak @tommy1103 teman di Cookpad yang juga pengusaha katering, jadi pasti rasanya sudah terbukti ajib..

Menurutku rasa ayam yang gurih crispy tapi dalamnya masih juicy karena marinasinya menggunakan tepung Maizena dari Rose Brand dan Micin A Satu menambah umami rasa ayamnya..

#KelasKaMI_AyamGoreng #CINTE_KelasAyamGoreng #AyamGorengnyaKomjak #CookpadCommunity_Jakarta

Comment : ayam goreng another level.. 😋🎉

Ayam Goreng rempah, ngebayangin nya aja sudah langsung lapar, pasti gurih, wangi dan rempah”nya sudah pasti membuat rasanya makin nagihin..

Selama ini kalau Ayam Goreng rempah biasanya baru ketemu kalau makan Nasi Lemak ya, tapi kali ini bisa bikin sendiri berkat Belajar bersama KaMi dan Rose Brand dengan menghadirkan Pak @tommy1103 teman di Cookpad yang juga pengusaha katering, jadi pasti rasanya sudah terbukti ajib..

Menurutku rasa ayam yang gurih crispy tapi dalamnya masih juicy karena marinasinya menggunakan tepung Maizena dari Rose Brand dan Micin A Satu menambah umami rasa ayamnya..

#KelasKaMI_AyamGoreng #CINTE_KelasAyamGoreng #AyamGorengnyaKomjak #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

4 porsi
  • 600 grAyam bagian Paha
  • 1 sdmAir jeruk nipis/ cuka
  • 75 grMaizena Rose Brand
  • 1 butirTelur
  • 1 sdtKaldu ayam
  • 1 sdtGaram
  • 1 sdtGula Pasir Rose Brand
  • 1/2 sdtMerica
  • 1/2 sdtMicin A Satu
  • 1/2 sdtBaking Powder
  • 2 tetespewarna makanan merah - optional
  • 1 LMinyak goreng Rose Brand
  • Bumbu Halus :
  • 6 siungBawang merah
  • 6 siungBawang putih
  • 2 cmJahe
  • 2 cmLengkuas
  • 2 buahCabe Merah
  • 1 sdtKetumbar bubuk
  • 1 sdtJintan
  • 1 sdtKunyit bubuk
  • 1 batangsereh bagian putih
  • Tambahan :
  • secukupnyaDaun Kari
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Ini auto nagihin, bukan hanya karena ke crispy ‘annya tapi juga rempahnya yang meresap sempurna.. yumm..

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Goreng Rempah.
  2. 2

    Siapkan bahan bahan : lumuri ayam dengan jeruk nipis/cuka dan bilas.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Rempah.
  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe, serai, dan lengkuas, dll.. sy pakai cabe bubuk dan paprika untuk mengganti cabe merah segar

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Goreng Rempah.
  4. 4

    Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, merica. Tambahkan telur dan Tepung Maizena Rose Brand. Diamkan di kulkas 2 jam agar bumbu meresap.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Goreng Rempah.
  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api sedang agar matang merata, balik sesekali. Jika potongan besar, goreng lebih lama hingga bagian dalam matang. Masukkan daun kari dan goreng keemasan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Goreng Rempah.
  6. 6

    Angkat dan tiriskan saat ayam sudah kuning keemasan dan crispy.

    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Goreng Rempah.
    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Goreng Rempah.

Tips

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar ayam menjadi crispy. Gunakan api sedang agar ayam matang merata tanpa perlu diungkep.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada 02 Juli 2026 00.41
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar (2)

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
02 Juli 2026 02.49
harum dan sedap...👍
yuk kita makan...🤩
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Ayam Daun Kari Sereh Paha Ayam Telur Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Roti sosis
  2. Gulai Ayam Instant
  3. Dadar Jagung Manis Gurih
  4. Gulai Ayam
  5. Otak - Otak Tanpa Ikan
  1. Ayam Rica Kemangi
  2. Sambal Bawang Ala Bu Rudi
  3. Dimsum Ayam
  4. Bakso Ayam
  5. Ayam Suwir Kemangi - Olahan Ayam Goreng Sisa
  1. Tepache
  2. Pisang Panggang
  3. Sup Buah Pir
  4. Wedang Markisa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26235946
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close