Empanadas de choclo (apto para bebes)

Name: Empanadas de choclo (apto para bebes)
Yield: 5 canastitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 choclo grande; 1 gotitas limón; cantidad necesaria manteca; 1 poquito morrón rojo; 1 cebolla chica; tapas para empanada; rocio vegetal; Pizca sal; orégano

MacaJaz @MacaJazz

Paso Del Rey

Empanadas de choclo (apto para bebes)

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

5 canastitas

1choclo grande
1 gotitaslimón
cantidad necesariamanteca
1 poquitomorrón rojo
1cebolla chica
tapas para empanada
rocio vegetal
Pizcasal
orégano

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero que nada hervimos el choclo en una olla con unas gotitas de limón (esto hace que no pierda el sabor ni el color). Hervimos durante 5 minutos.
2

Una vez que esta el choclo cocido, con un cuchillo lo desgranamos. Como es una receta para bebes, procesamos el choclo. Reservamos
3

Cortamos la cebolla y el morrón en juliana y lo freímos en un poquito de manteca hasta que se transparente.
4

Retiramos del fuego y unimos con el choclo hasta formar una mezcla homogénea. Agregamos un poquito de sal y media cucharadita de orégano.
5

Armamos canastitas, colocamos el relleno dentro y un cubito de queso fresco, rociamos una placa con rocio vegetal y lo ponemos al horno por media hora aproximadamente.