Para la masa: Mezclar la harina con la avena y las semillas. Agregar aceite (aprox un pocillo, yo la hago a ojo) y agua (tibia mejor). Amasar hasta formar un bollo firme pero blando. Dejar reposar.

Para el relleno: Cortar el puerro y el verdeo y darle una pequeña cocción. Puede ser en sartén o al microondas. Dejar que se enfríe un poco.

Mezclar el jamón y el queso en cubos con el verdeo, el puerro, los 3 huevos y los condimentos.

Cocinar en horno hasta que la masa esté hecha, y el relleno no pierda más líquido.

Como verán es todo a ojo, hagan las preguntas que necesiten hacer, y cualquier cosa me pongo a medir!!!