Guiso con porotos de manteca.

Name: Guiso con porotos de manteca.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 750 gr carne sin hueso; 500 gr carne de cerdo; 1 chorizo; 1 morrón; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 lata pulpa tomate; 2 latas porotos de manteca; sal y especias a gusto (comino, cond verde, laurel, pimentón, etc); c/n aceite; 300 gr moñitas; 1 papa, un boñato y un trozo de zapallo; 150 gr panceta

Vale @Valebrianbolt

Uruguay

Guiso con porotos de manteca.

Guardada

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Ingredientes

750 grcarne sin hueso
500 grcarne de cerdo
1chorizo
1morrón
1cebolla
1zanahoria
1 latapulpa tomate
2 latasporotos de manteca
sal y especias a gusto (comino, cond verde, laurel, pimentón, etc)
c/naceite
300 grmoñitas
1papa, un boñato y un trozo de zapallo
150 grpanceta

Guardada

Paso a paso

1

Sufritar cebolla, morrón, agregar las carnes y la zanahoria rallada. Dejar cocinar por 30 minutos. Luego agregar la pulpa de tomate, chorizo, panceta picaditay un poco de agua, especias y sal a gusto.dejar por unos 20 min
2

Agregar la papa, boñato, zapallo picado en cuadraditos, después de 10 min agregar las latas de porotos y las moñitas dejar unos minutitos
3

Se puede poner queso rallado, provechoooo..