Frijoles de la olla con chipilín

Liz Fuentes
Liz Fuentes @Lizcookingpad
Estados Unidos

En el sureste de México esta hierba se conoce como chepil...

Frijoles de la olla con chipilín

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En el sureste de México esta hierba se conoce como chepil...

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Ingredientes

  1. 1/2 kilo de frijol negro
  2. 6 ramaschipilin
  3. 1 cabezacebolla
  4. 4 hojasapio
  5. 1 cabezaajo
  6. sal
  7. 3 ramasepazote

Paso a paso

  1. 1

    Poner a fuego lento los frijoles negros.. Y agregarle la cebolla, la sal, las hojas de apio, la cabeza de ajo y el epazote..

  2. 2

    Una vez que se ha cocido el frijol y está blandito sarcarle todo lo que se puso y agregar el chepilin

  3. 3

    Dejarlo a que se concentre el sabor...

  4. 4

    Una vez que el chepil está cocido ya está listo............enjoy 👌🍜

  5. 5

    Esta es una foto del chepilin.. para los que no lo conocen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Liz Fuentes
Liz Fuentes @Lizcookingpad
Estados Unidos
Soy Mexicana y me encanta comer variedad de sabores de todos los paises .....He vivido en los estados Unidos por muchos años y es la razon que me encanta la variedad de comida la mezcla de comida en este pais me fascina donde la gran variedad de cultura y de la gastronomía y el sabor, que al mezclar una con otra haces tu propio sazón eso es maravilloso..
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