Torta semifria
Esta torta queda súper rica para cualquier época del año, yo la hice con sabor a frutillas y le mezcle duraznos pero ustedes pueden elejir una fruta y la gelatina que usen puede ser del sabor de esa fruta para qué les quede por ejemplo una torta semifria de la fruta que prefieran, yo improvise porque justo tenia duraznos y una gelatina de frutillas pero les aseguro fue un éxito!! Y es que la cocina dicen que es eso amor, pasión, improvisación y más...pruebenla queda exquisita y le pueden dar el toque que prefieran vez espero les guste....
Torta semifria
Esta torta queda súper rica para cualquier época del año, yo la hice con sabor a frutillas y le mezcle duraznos pero ustedes pueden elejir una fruta y la gelatina que usen puede ser del sabor de esa fruta para qué les quede por ejemplo una torta semifria de la fruta que prefieran, yo improvise porque justo tenia duraznos y una gelatina de frutillas pero les aseguro fue un éxito!! Y es que la cocina dicen que es eso amor, pasión, improvisación y más...pruebenla queda exquisita y le pueden dar el toque que prefieran vez espero les guste....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir 2 huevis hasta que dupliquen agrear el azúcar batir agregar el aceite seguir batiendo y agregar la leche luego los ingredientes secos y por último el agua hirviendo. Volcar en tortera enmantecada al horno previamente calentado una media hora.
- 2
Despegarlo y dejar enfriar yo no tengo molde por lo que me improvise en la tortera uno esta en la foto➡
- 3
Crema: calentar el almíbar o el jugo de la fruta qué elijieron y agregar la gelatina en polvo y dejar reservada para utilizar después.
- 4
Batimos la crema doble y cuando este montada le agregamos la mitad del azúcar listo eeservar y en una licuadora o picadora lo que tengan poner los duraznos o fruta elegida y el resto del azúcar y con 180 ml de leche y licuar todo hasta que quede bien integrado, a esto le agregamos la gelatina que reservamos si la gelatina quedo idratada osea algo seca la ponen en micro unos segundos hasta que quede líquida denuevo y se la agregan a la mezcla de la batidora para integrarla batir.
- 5
Esa mezcla agregarla a la crema doble y con movimiento suave hasta integrar y volcar en el molde y mandar al freezer unas dos horas para después sacar y decorar a gusto.Con merengue, frutas lo que quieran.
- 6
Si optan por el baño de chocolate les recomiendo poner el chocolate sin sacar el mode y dejar un rato más al freezer y el chocolate tienen que dejarlo enfriar para volcarlo.
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