Seitán con soja seca y rábano blanco
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Seitán con soja seca y rábano blanco
Paso a paso
- 1
Dora la cebolla en el aceite de oliva virgen extra y espolvorea sal iodada marina para que sude. Cuando empieza a tomar color transparente, añade el rábano blanco, el azúcar moreno de caña integral y el seitán.
- 2
Mezcla a menudo unos 10 minutos. Baña con el vino blanco y deja que se evapore en alcohol.
- 3
A continuación, cubre con consomé de verduras y agrega la mejorana y los granos de soja cocidas. Rectifique de sal y deja cocer hasta que se evapora el caldo.
- 4
Sirve de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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