Rapiditas rellenas de verduras

Name: Rapiditas rellenas de verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morrón; 1 cebollas; 1/4 chauchas; 1 zanahorias; 1 cebolla de verdeo; 1 tomate; c/n sal; 1 sobre chiquito de mostaza; queso crema a gusto; rapiditas o tortillas

Cecilia Ambrogi @cook_2667571

Tortillas de harina rellenas de verduras rápida, rica, fácil y saludable.

Rapiditas rellenas de verduras

Cecilia Ambrogi @cook_2667571

Tortillas de harina rellenas de verduras rápida, rica, fácil y saludable.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1morrón
1cebollas
1/4chauchas
1zanahorias
1cebolla de verdeo
1tomate
c/nsal
1 sobrechiquito de mostaza
queso crema a gusto
rapiditas o tortillas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner a hervir las chauchas con la cantidad justa de agua y poner a hervir la zanahoria.
2

Colocar la cebolla, el morrón y el tomate en una sartén con un chorro pequeño de aceite hasta que este todo completamente cocinado.
Secretito: ademas le puse un pedacito de manteca para que tome un poco mas de gustito.
3

Cuando este la preparación de la cebolla colocar la mostaza o el queso crema y darle un rato mas de fuego hasta que se mezcle y empiece a tomar color y olor.
4

Añadir la zanahoria y las chauchas, mezclar y apagar el fuego.
5

Calentar las rapiditas en el horno, sarten o microondas. Colocar el relleno en el centro de las rapiditas y cerrar girando como si fuera un canelon o cerrar por la mitad. Al relleno se le puede agregar arroz si se desea